ლათინური ამერიკა
Showing all 6 results
ბრაზილია
გვატემალა
გვატემალა მაღალხარისხიანი ყავის წამყვანი მწარმოებელია და მუდამ ითვლებოდა მსოფლიოში საუკეთესო ყავად.
გვატემალას სახელგანთქმული ყავის მარცვლები მოდის მზარდ რეგიონ „ანტიგუა"-ში. პლანტაციის უმეტესობა განლაგებულია ქვეყნის სამხრეთით, სადაც „სიერრა მადრეს” ვულკანურ მთათა ნაყოფიერი ნიადაგი უზრუნველყოფს არაბიკის მარცვლის უმაღლეს ხარისხს.
ყავა „გვატემალა ტერა როზა“ გამოირჩევა კაკაოს მსუბუქი არომატით.
იამაიკური “Blue Mountain”
მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ყავა იზრდება კუნძულ იამაიკის აღმოსავლეთ ნაწილში, ლურჯი მთის ფერდობებზე. მთლიანი მოსავლის 90% გადის ექსპორტზე იაპონიაში და ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე სასურველ საჩუქრად.
იამაიკური “ლურჯი მთა" არის გამორჩეული გემოვნების მქონე ყავა, რომელიც ლიდერობს ყველა მონო ჯიშის ბაზარზე. აქვს საშუალო მჟავიანობა, მოტკბო გემო და შედარებით დაბალი კოფეინი.
კოლუმბია
"Columbia Supremo" გაშენებულია ეკოლოგიურად სუფთა "Huila"-ს რეგიონში, ცივილიზაციიდან საკმაოდ მოშორებით. ის მზადდება “Ceiba” ყავის ხის ჯიშიდან, რომლის დიდი, პალმის ფორმის ფოთლები უზრუნველყოფენ ყავის ბუჩქისთვის აუცილებელ ჩრდილს.
კოლუმბიური ყავა გამოირჩევა ზომიერი მჟავიანობით, აქვს დაბალანსებული, და რბილი ნაყენი. 100% არაბიკა. სიძლიერე 2/5.
ნიკარაგუა გიგანტი
ნამდვილი ყავის მოყვარულებისა და ექპერტებისათვის ცნობილია, რომ ნიკარაგუა ერთ-ერთი პირველია საუკეთესო ყავის მწარმოებლებს შორის.
ყავის მარცვლები 1500 მ სიმაღლეზე, ვულკანურ ნიადაგზე იზრდება. მთიან რაიონში მწიფე მარცვლები ხელით იკრიფება. სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით ნიკარაგუაში ყავის ხეები გაცილებით მცირე რაოდენობის მოსავალს იძლევა, რაც განაპირობებს მის ფასს. ეს ყავა განსაკუთრებით უყვართ იაპონიასა და ამერიკაში.
ყავა ნიკარაგუა გამოირჩევა გიგანტური მარცვლებით და ოდნავ მოტკბო არომატით.
