Showing all 6 results

ბრაზილია

15.00 (100 gr)
პლანტაცია “ფაზენდა ლაგოა” მდებარეობს ზღვის დონიდან 950-1200 მეტრ სიმაღლეზე. სწორად აქ მოჰყავთ ყავის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სახეობა, რომლის თითოეული მარცვალი სათუთადაა შერჩეული და მოხალული. ყავა “ბრაზილია” გამოირჩევა რბილი და ჰარმონიული არომატით. 100% არაბიკა. სიძლიერე 1/5.

გვატემალა

15.00 (100 gr)
გვატემალა მაღალხარისხიანი ყავის წამყვანი მწარმოებელია და მუდამ ითვლებოდა მსოფლიოში საუკეთესო ყავად. გვატემალას სახელგანთქმული ყავის მარცვლები მოდის მზარდ რეგიონ „ანტიგუა"-ში.  პლანტაციის უმეტესობა განლაგებულია ქვეყნის სამხრეთით, სადაც „სიერრა მადრეს” ვულკანურ მთათა ნაყოფიერი ნიადაგი უზრუნველყოფს არაბიკის მარცვლის უმაღლეს ხარისხს. ყავა „გვატემალა ანტიგუა“ გამოირჩევა კაკაოს მსუბუქი არომატით.

იამაიკური “Blue Mountain” (100 გრ)

85.00 (100 gr)
მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ყავა იზრდება კუნძულ იამაიკის აღმოსავლეთ ნაწილში, ლურჯი მთის ფერდობებზე. მთლიანი მოსავლის 90% გადის ექსპორტზე იაპონიაში და ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე სასურველ საჩუქრად.
 
იამაიკური “ლურჯი მთა" არის გამორჩეული გემოვნების მქონე ყავა, რომელიც ლიდერობს ყველა მონო ჯიშის ბაზარზე. აქვს საშუალო მჟავიანობა, მოტკბო გემო და შედარებით დაბალი კოფეინი.
 

კოლუმბია

15.00 (100 gr)
ცნობილი კოლუმბიური ყავა, რომლის თითოეული მარცვალი სათუთადაა შერჩეული და მოხალული. ყავა “კოლუმბია” გამოირჩევა მკვეთრი გემოთი.

ნიკარაგუა გიგანტი

17.00 (100 gr)
ნამდვილი ყავის მოყვარულებისა და ექპერტებისათვის ცნობილია, რომ ნიკარაგუა ერთ-ერთი პირველია საუკეთესო ყავის მწარმოებლებს შორის. ყავის მარცვლები 1500 მ სიმაღლეზე, ვულკანურ ნიადაგზე იზრდება. მთიან რაიონში მწიფე მარცვლები ხელით იკრიფება. სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით ნიკარაგუაში ყავის ხეები გაცილებით მცირე რაოდენობის მოსავალს იძლევა, რაც განაპირობებს მის ფასს. ეს ყავა განსაკუთრებით უყვართ იაპონიასა და ამერიკაში. ყავა ნიკარაგუა გამოირჩევა გიგანტური მარცვლებით და ოდნავ მოტკბო არომატით.

decaffeinated

15.00 (100 gr)
გამოირჩევა თავისი სრული და ექსპრესიული არომატით. კოფეინი ბუნებრივი ნივთიერებაა, რომელსაც მრავალი მცენარე შეიცავს (მათ შორის ჩაი). ჩვენი უკოფეინო ყავა მზადდება ე.წ. “შვეიცარული წყლის პროცესით” რომლის დროსაც არ გამოიყენება ქიმიური ნივთიერებები რაც ყავას უნარჩუნებს გემოს და არომატს.