გვატემალა მაღალხარისხიანი ყავის წამყვანი მწარმოებელია და მუდამ ითვლებოდა მსოფლიოში საუკეთესო ყავად. გვატემალას სახელგანთქმული ყავის მარცვლები მოდის მზარდ რეგიონ „ანტიგუა”-ში.  პლანტაციის უმეტესობა განლაგებულია ქვეყნის სამხრეთით, სადაც „სიერრა მადრეს” ვულკანურ მთათა ნაყოფიერი ნიადაგი უზრუნველყოფს არაბიკის მარცვლის უმაღლეს ხარისხს. ყავა „გვატემალა ანტიგუა“ გამოირჩევა კაკაოს მსუბუქი არომატით.