Pu Erth Tuo Cha

Indian black tea from the Assam region. It is grown in the Assam Valley south of the Brahmaputra River, which is one of the largest certified bio-zones. It has a harmonious taste and a strong aroma.

ლაპსანგ სუშონგი არის განსაკუთრებული ჩინური შავი ჩაი ფუძიანის პროვინციიდან, რომელიც სათავეს იღებს მე-17-ე საუკუნიდან. სათუთად შერჩეულ ჩაის ფოთლებს მზეზე აშრობენ და ფერმენტაციისათვის კალათში ათავსებენ. პროცესი ცეცხლთან ახლოს მიმდინარეობს მანამ, სანამ ფოთლები სრულად არ დაკარგავს ბალახის გემოს. ამის შემდეგ, ჩაის ფოთლებს აშრობენ ფიჭვის ღუმელში რაც მას აძლევს შებოლილ არომატს. დამზადების წესი: 1 ჩ/კ დაამატეთ 200-300 მლ წყალი და გააჩერეთ 8-10 წთ. სასურველია ლაპსანგ სუშონგი მომზადდეს თიხის ჭურჭელში.

This tea is from Sri Lanka island. The drink has a relatively dark color and smoky flavor.

ჩაის დამზადების ეს ტექნოლოგია იაპონიაში შეიქმნა. 👨‍🔬1984 წელს პროფ. ცუშიდამ, ჩაის ეროვნული კვლევის ინსტიტუტის კოლეგებთან ერთად, დაიწყო ექსპერიმენტები, რომლებიც მიზნად ისახავდა GABA-ს გაზრდილი შემცველობის მქონე ჩაის განვითარებას. 🍃 აღმოჩნდა, რომ დიდი რაოდენობით GABA გროვდება ატმოსფეროში მწვანე ჩაის ფერმენტაციის შემდეგ 6-10 საათში, და ჟანგბადი იცვლება აზოტით. 🌱იაპონელმა მეცნიერებმა დიდი ინტერესი და ყურადღება გამოიჩინეს GABA ჩაის სასარგებლო თვისებების მიმართ. ◼️ითვლებოდა, რომ ჩაი ასტიმულირებს ტვინში სისხლის ნაკადს, ზრდის ტვინის აქტივობას, არეგულირებს მეტაბოლიზმს, ხსნის სტრესს და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი. 🫖 GABA ჩაი ასევე კარგია ნაბახუსევზე, ხსნის ალკოჰოლური ინტოქსიკაციის მტკივნეულ სიმპტომებს და ასევე ალკოჰოლის მიღების წინ ამცირებს თრობის პროცესს... 🇬🇪 საქართველოში ჩაის წარმოება GABA ტექნოლოგიით დაიწყო კომპანია შემოქმედმა 2024 წელს. მწვანე და შავი გაბა ჩაის შეძენა სხვა კლასიკურ ჩაისთან ერთად უკვე შეგიძლიათ ჩაიმანიას ქსელში. 40 გრ ჩაი მოთავსებულია ჩაიმანიას ბრენდირებულ თუნუქის კოლოფში